W dniach 18 oraz 19 lipca odbyło się wyjazdowe posiedzenie Krasnostawskiej i Chełmskiej Rady Powiatowej Lubelskiej Izby Rolniczej. W wyjeździe edukacyjno-szkoleniowym uczestniczyli delegaci i rolnicy z branży zielarskiej oraz Prezes Zarządu LIR Gustaw Jędrejek
Głównym celem wyjazdu było zdobycie wiedzy na temat uprawy, kontraktacji ziół i roślin leczniczych uprawianych oraz pozyskiwanych ze stanu naturalnego a także zwiedzanie gospodarstwa ekologicznego - agroturystycznego Ziołowy Zakątek.
W naszych powiatach wielu rolników i delegatów specjalizuje się w uprawie ziół i zadeklarowało chęć szkolenia w tej dziedzinie. Uczestnicy odwiedzili Ziołowy Zakątek prowadzony przez Pana Mirosława Angielczyka , który jednocześnie jest właścicielem spółki Dary Natury produkującej żywność ekologiczną oraz produkty zielarskie. Rolnicy mieli możliwość wziąć udział w warsztatach prowadzonych przez samego Właściciela, w terenie, gdzie omówione zostały metody uprawy, znaczenie lecznicze oraz zastosowanie poszczególnych roślin, rynki zbytu, potrzeby Klientów, a także sama historia powstania Ziołowego Zakątka oraz Firmy Dary Natury. Warto dodać iż sam Ziołowy Zakątek jest gospodarstwem agroturystycznym o powierzchni ok 20 ha, połączonym z pięknym Podlaskim Ogrodem Botanicznym, w którym znajduje się prawie 1500 roślin leczniczych i aromatycznych także gatunki objęte ścisłą ochroną. Rezerwacje miejsca odbywają się z co najmniej 3 miesięcznym wyprzedzeniem, co świadczy o dużym zainteresowaniu taką formą wypoczynku i szansie dla Rolników zainteresowanych rozwojem własnej agroturystyki.
Rolnicy mieli szansę zobaczyć same uprawy ziół, które stanowią ok 30 ha oraz omówić obecne problemy tej branży, a także szanse i możliwości rozwoju.
Pan Angielczyk zaprosił wszystkich na wizytację działu produkcji firmy Dary Natury i pokrótce przybliżył cele i wartości jakimi kieruje się spółka, a także możliwości rozwoju przedsiębiorstwa skupiającego się na produkcji mieszanek ziołowych.
Zaplanowano także warsztaty z esencji nalewek, na których nauczyliśmy się jak wiele zastosowań mają zioła które można znaleźć nawet w lesie. Zaczynając od działania wspomagającego odporność, poprzez wspomagające koncentrację, także redukujące zmęczenie oraz esencje o działaniu uspokajającym i wyciszającym. Każdy miał szansę stworzyć własną nalewkę, własną mieszankę ziołową pod fachowym nadzorem.
W programie umieszczono także film szkoleniowy jako podsumowanie zdobytej wiedzy dotyczącej ziół.
