W dniu 4 lutego br. odbyło się pierwsze spotkanie czwartej kadencji Rady Kobiet przy Lubelskiej Izbie Rolniczej. Obrady poświęcone były głównie sprawom organizacyjnym funkcjonowania samej Rady Kobiet i określenia kierunków jej działalności przy Lubelskiej Izbie Rolniczej.
W spotkaniu wzięli udział prezes Lubelskiej Izby Rolniczej Piotr Burek, wiceprezes Gustaw Jędrejek, oraz dyrektor biura LIR Waldemar Banach oraz panie pracujące w Lubelskiej Izbie. Dyskusję poprzedziły wystąpienia Pani Zofii Gorgol pod tytułem „Kuchnia Lubelska – prosto i tradycyjnie” oraz Waldemara Banacha i Sylwester Dziewulski – „Sprzedaż bezpośrednia i produkty regionalne”. Panowie omówili także projekty nowych przepisów dotyczących przetwarzania i sprzedaży żywności przez rolników pochodzących z własnej uprawy i chowu.
Podczas dyskusji Panie zwróciły uwagę na konieczność propagowania wiedzy na temat rejestracji produktów regionalnych i rozpowszechniania ich.
Panie rozmawiały także na temat możliwości przetwarzania żywności na małą skalę oraz o ograniczeniach prawnych w prowadzeniu przetwórstwa w gospodarstwie rolnym.
